低スペックでもいいですか？

今日は新しくできた地元の鉄板焼き屋さんでお好み焼きを食べてきました
とってもおいしかったです
でもちょっとした疑問が・・・
今日食べたお好み焼きの中が半生でトロトロだったんです
私がいつも食べているお好み焼きは中まで火がしっかりと通っていてふわふわさくさくなのですが
このお好み焼きの生地は生でもだいじょぶなんでしょうか？
いまのところお腹が痛くないし問題はないです
お店で出してるくらいなんだから大丈夫なんでしょうけどちょっと心配です
ほんとトロットロだったんですよ
まぁおいしかったから多少お腹壊してもいっか！
こういうもんだと思って食べれば絶品
また行こうかな～